アホ俺「玉ねぎを大量に入れたらカレーもっと美味しくなるんじゃね?」8皿分程度のカレーに大玉玉ねぎ5個投入した結果wwwwwwww

1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:44:59.017 ID:IPkzz6f8a.net

甘い
果てしなく甘い

食ってて気持ち悪くなる甘さ助けて



2:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:45:40.518 ID:JxbaTpjpa.net

ちゃんと飴色にした?



9:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:46:40.317 ID:IPkzz6f8a.net

>>2
したよ
余計に甘くなった感ある



3:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:45:40.618 ID:vn1rHfX90.net

ルー足して大量のカレーにしろ



9:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:46:40.317 ID:IPkzz6f8a.net

>>3
水足して辛口ルー入れたけど
ネトネトした甘さが全然消えねぇ



4:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:45:49.818 ID:u3FSRFOV0.net

鷹の爪とブラックペッパー足せ



6:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:46:14.890 ID:wW9cbpPV0.net

レッドペッパーとガラムマサラを大量投入



7:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:46:37.796 ID:GH2Pj5O3d.net

ピーマン入れないからそうなる



8:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:46:39.772 ID:kLtsWbVLd.net

ひとつ勉強になったな




10:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:47:08.691 ID:qqIEXeAca.net

カレー12皿ぶんに玉ねぎ7つ入れたけど旨かったよ



11:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:47:10.884 ID:n3gV79zLa.net

そんなんじゃエスビー職人になれんぞ



12:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:47:19.595 ID:zT84aLly0.net

小ぶりのやつ5個ならそこまで甘くならなさそうな気がするが
でっかいやつ5個いったのか



13:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:47:43.109 ID:tLdXTc5R0.net

食べ方を変えるしかない



14:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:48:29.747 ID:Ju4bKcYc0.net

煮込んで煮込んでとかせ




15:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:48:34.390 ID:vMbvfsTP0.net

失敗したカレーって修正出来ないよな



24:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:50:34.671 ID:IPkzz6f8a.net

>>15
悪化の一途を辿ってる
カレーの継ぎ足し方法は地雷だわ

水とルーの別離してる感



29:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:51:41.874 ID:evl8B4PD0.net

>>15
失敗の度合いにもよるけど、醤油とかつおだしを入れてカレーうどんにするのが無難



17:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:48:55.662 ID:qRPsE+Led.net

みじん切りにしてルーに溶かすの好き



18:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:48:59.102 ID:XYRnIicp0.net

何個だと一番美味いのか研究してくれ




19:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:49:16.414 ID:IPkzz6f8a.net

はぁ
無理だこれもう

ガッツリ肉とかホタテとか入れてんのに持ったいねぇ



20:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:49:29.194 ID:/OleJZnGr.net

でけーの二個飴色がベスト



21:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:49:37.686 ID:QXR909nS0.net

まずい料理は辛くすれば大体は食える
激辛にすれば解決



22:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:49:45.517 ID:ZO6CBkD/0.net

コンソメとトマト缶投入してハヤシライスに変身させよう



23:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:50:00.044 ID:evl8B4PD0.net

8皿分に5個とか少ないわ・・・
俺だったら2皿分に玉ねぎ2個は入れるもん




25:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:51:06.763 ID:Lh1aYjgS0.net

玉ねぎいつまで炒めたら飴色になるんだよ
最初から弱火で1時間くらい炒めてるけどしなしなするだけだ



35:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:53:04.736 ID:IPkzz6f8a.net

>>25
レンチンしないと



26:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:51:13.409 ID:+H7NKDTY0.net

チーズ入れようぜ



27:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:51:38.553 ID:vMbvfsTP0.net

玉ねぎ以外の具とルーと水を2倍ぐらい追加すればイケるんじゃね
当分カレーになるけど



35:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:53:04.736 ID:IPkzz6f8a.net

>>27
してるんだが水とルーが混ざらないと言うか
水の部分とルーが融合しないと言うか

違和感ある煮込んでるのに




28:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:51:40.831 ID:qqIEXeAca.net

玉ねぎの水分だけで作るカレーとかあるのに



30:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:51:54.471 ID:uqWMc2ji0.net

カレーを失敗するって相当料理のセンスが無いぞ…



31:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:52:10.731 ID:VS4KOT6U0.net

1日放置しろ
馴染むから



32:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:52:22.663 ID:EH/gO4OS0.net

メシにかけるから悪いんだよ



33:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:52:49.812 ID:vMbvfsTP0.net

俺はハチミツで失敗した事あるわ




36:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:53:17.832 ID:ujvUqcTp0.net

そこまでいっちゃってるなら
カレー粉とめんつゆ入れてカレーうどんにすればと
言いたかったけど水足しちゃったのかよ



37:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:53:32.414 ID:eTRjWE6MK.net

玉ねぎの甘みでごまかしたのを美味いカレーっていっちゃう風潮

薄めて牛肉と醤油入れたらいい



39:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:53:59.186 ID:GJAJBAaGa.net

捨てろ
ちゃんとごめんなさいしてね



41:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/03/10(金) 23:54:52.788 ID:IPkzz6f8a.net

肉とかホタテとか具材を回収して
新しく辛口のカレー作って投入するわ

もうこの液体は修正出来ん



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コメント

  • 2019/06/11 (Tue) 01:12
  • ななしさん

継ぎ足しに必要なのはコンソメやろ
甘いのはしょっぱいのでカバーせんと

  • 2019/06/11 (Tue) 01:35
  • ななしさん

肉とホタテ入れてる時点で料理のセンスないやん
そういう奴はレシピ通り作ればいいのに何でアレンジするんや

  • 2019/06/11 (Tue) 01:41
  • ななしさん

カレーは箱のレシピ通りに作るのがベストだとあれほど言ったのに!

  • 2019/06/11 (Tue) 02:47
  • ななしさん

アホ過ぎてシニカル
四等分したものにトマト缶ぶち込めむか、金沢カレーの要領でソース入れとけ

  • 2019/06/11 (Tue) 02:59
  • ななしさん

こんな程度の玉ねぎで甘くなる訳無いやん。
アホみたいにハチミツ入れたか、ホタテを炒めずに投入してヘンな水分発生させたか嘘松やろ。
カレーには最低玉ねぎ大玉5個分くらいは当り前、ウチは更に砂糖をスプーン一杯入れて辛さを引き立てる隠し味にしてる。
甘くならへんよ。

  • 2019/06/11 (Tue) 10:25
  • ななしさん

玉ねぎ8個分をあめ色になるまで低温でじっくり炒めないと。
こいつ料理センス無し。

  • 2019/06/11 (Tue) 10:25
  • ななしさん

玉ねぎの甘さとトマトで味を作るのが好きだから山ほど玉ねぎ使う
回りには不評だがな
やはり甘いといわれる
あと、美味しいけどカレーっぽくないといわれる

  • 2019/06/11 (Tue) 10:28
  • ななしさん

ルーじゃなくてカレー粉入れろよ。
小さな缶で売ってるやつ。
そんだけで解決する。

  • 2019/06/11 (Tue) 10:36
  • 名無しさん

スレにあるようにもはや作ってしまったなら出汁でのばしてカレーうどんが始末に良いな。
※欄にあるように肉なら肉、魚介なら魚介にしないと。
次からは飴色玉ねぎは単体で小分けにして冷凍保存だな。
カレー作りで一番手間かかる行程だから
そして「次の次」に作る時は手早く下ごしらえ済の飴色玉ねぎを入れて短時間本格カレー作りに挑戦

  • 2019/06/11 (Tue) 10:37
  • ななしさん

「飴色になるまで炒めた」ではなく「途中で焦がして黒くなった」んだろうな・・・・・・

  • 2019/06/11 (Tue) 10:44
  • ななしさん

そういう実験を経て作られたのがレシピな。

  • 2019/06/11 (Tue) 11:12
  • ななしさん

俺は玉ねぎと人参を沢山入れる
ルーはハウスザカリーの中辛限定
玉ねぎは中火で素早くかき混ぜながら
飴色になるまで炒める

  • 2019/06/11 (Tue) 11:54
  • ななしさん

水とルーが混ざらない現象は何なんだ
絶対に玉ねぎのせいじゃないだろ
こいつメシマズと違うんか

  • 2019/06/11 (Tue) 13:05
  • ななしさん

同じ過ちを犯したことがある
飴色になるまで炒めると量が減るから余計に入れたくなるんだよね
市販のカレールー使うなら結局分量通りが一番美味しい

  • 2019/06/12 (Wed) 15:54
  • ななしさん

市販の玉ねぎペースト使うとマジで楽

  • 2019/06/13 (Thu) 08:12
  • ななしさん

Leeの20倍カレーと鶏ガラちゃんこのつゆ入れて煮込んで1晩おけ

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